干李子怎么做好吃

干李子的制作方法有多种，以下提供几种常见且受欢迎的做法：

将新鲜李子清洗干净，去除表面的污垢。

将清洗后的李子放入开水中稍微焯烫一下，去除涩味。

焯过水的李子放置通风处晾干表面水分。

将处理好的李子平铺在竹筛或干净的纱布上，放置于阳光充足、通风良好的地方晒干，建议每天翻动一次，让李子均匀地晒到阳光。

几天后，李子逐渐变干，呈现出饱满的棕色，质地变硬时即可收起来，放入密封袋中保存，置于阴凉干燥处。

用开水给李子来个淋浴，再倒入食用盐和柴灰，然后为它持续按摩几个小时（用箩筐摇、用手搓）。

按摩完再用井水洗上几遍，再让李子舒舒服服地躺到太阳底下，进行若干天的日光浴。

晒干后，用木棒敲扁李子，使其吐出残渣。

新鲜李子洗净切片，放入开水中烫两分钟，捞起沥干水。