土豆胡萝卜玉米炖鸡

土豆胡萝卜玉米炖鸡肉是一道营养丰富、色香味俱全的经典家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：经典做法

材料：

鸡翅/鸡腿：500克

土豆：2个

胡萝卜：1根

玉米：1根

葱、姜、蒜：适量

料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋：适量

步骤：

1. 鸡翅/鸡腿洗净切块，用料酒、生抽、胡椒粉腌制15分钟。

2. 土豆、胡萝卜、玉米洗净切块备用。

3. 热锅倒油，炒香葱姜蒜，加入鸡块翻炒至变色。

4. 加入开水没过鸡块，大火烧开后转小火焖20分钟。

5. 加入土豆、胡萝卜、玉米，继续焖10分钟至汤汁收浓，出锅前撒上葱花即可。

做法二：电饭煲做法

材料：

鸡肉：500克

玉米：1根

胡萝卜：1根

姜片、盐、料酒：适量

步骤：

1. 鸡肉焯水后清洗干净。

2. 电饭煲中放入姜片、玉米、胡萝卜、盐、料酒和适量清水。

3. 按下煮饭键，炖煮40分钟至鸡肉熟透即可。

做法三：健康低脂做法

材料：

鸡肉：500克

玉米：1根

胡萝卜：1根

红枣、枸杞：适量

姜片、花椒：适量

料酒、生抽、盐：适量

步骤：

1. 鸡肉焯水去血沫，清洗干净。

2. 玉米、胡萝卜切块，红枣洗净，枸杞用水浸泡。

3. 锅中加水，放入鸡肉、姜片、料酒，大火煮开后转小火炖煮40分钟。

4. 加入玉米、胡萝卜、红枣，继续炖煮15-20分钟。

5. 加入枸杞，加入生抽和盐调味即可。

做法四：快速简便做法

材料：

鸡肉：500克

玉米：1根

胡萝卜：1根

葱、姜、蒜、花椒：适量

料酒、生抽、醋：适量

步骤：

1. 鸡肉切块，用料酒、生抽腌制。

2. 锅中加油，炒香葱姜蒜和花椒，加入鸡肉翻炒变色。

3. 加入白酒、生抽、醋，加水炖煮10分钟。

4. 汤汁大半时，加入玉米和胡萝卜，继续焖8分钟，最后加入尖椒和生抽上色即可。

以上几种做法各有特色，您可以根据个人口味和时间选择适合的做法。希望您能做出一道美味可口的土豆胡萝卜玉米炖鸡肉!