肉末炒豆角拌面条

肉末炒豆角拌面条是一道色香味俱全的经典家常菜,以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材:

食材准备:

豆角:200克(切段)

瘦肉末:150克(三肥七瘦)

大蒜:2瓣(切末)

生抽:1汤匙

老抽:1茶匙

白糖:1/2茶匙

料酒:1汤匙

:适量

食用油:适量

面条:300克

做法步骤:

准备食材

将豆角洗净切段,瘦肉剁成肉末,蒜切末,备齐调料。

炒制肉末

热锅冷油,加入蒜末炒香,放入肉末翻炒至变色。

加入生抽、老抽、料酒、白糖,继续翻炒均匀。

炒豆角

加入豆角段,翻炒至豆角变软,吸收肉末的香味。

煮面条