白萝卜花怎么处理

处理白萝卜花的方法有以下几种：

凉拌萝卜花

将白萝卜洗净，切成厚薄均匀的半圆形薄片。

将白萝卜片放入适合的碗中，饭盒中……放一层白萝卜，撒少许盐，放一层白萝卜，撒少许盐，全部放完后，盖上盖子或是保鲜膜，放一边腌制。

紫甘蓝撕几片叶子，洗净控干水。放入料理机，加入适量白醋，打成碎末。过滤，只留紫甘蓝汁，遇醋已变成粉红色，很漂亮，放一边。

白萝卜已腌出许多水，将水倒掉。根据口味，撒入白糖，再将紫甘蓝醋汁全部倒入白萝卜中，盖上盒盖，摇匀。

放冰箱腌制一晚。取一个空盘，摆盘造型即可。

萝卜花卷

取白萝卜洗净，用刀切四片薄片，用刮器也可以。越薄越好。

把四片白萝卜叠好。用刀竖切，不要切断。剩一小部分。

取出两片，从一头卷起。卷好后用竹签固定一下。

把外围向外翻一下。依次把两个花做好。

家中有叶子或是青菜叶点缀一下。