蘑菇青菜西红柿面条

蘑菇青菜西红柿面条是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：香菇丸子、鸡蛋面、西红柿、蘑菇、青菜。

步骤：

1. 西红柿和蘑菇洗干净切块备用。

2. 油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒西红柿和蘑菇待用。

3. 香菇丸子放入煮锅中火煮开。

4. 鸡蛋面准备一扎，放入面大火煮几分钟。

5. 倒入青菜煮熟，调入少许盐，香油几滴，生抽即可。

做法二

食材：面条、西红柿、鸡毛菜、蘑菇、葱。

步骤：

1. 鸡蛋三个打成蛋液，西红柿两个切块，鸡毛菜一小把洗干净备用，口蘑200克切片，葱两根切断。

2. 锅烧热后倒适量的油，大火改小火，缓缓倒入蛋液，看着起泡后用筷子划拉散。

3. 把蛋皮划拉到锅边，下切好的蘑菇西红柿翻炒至出汁，加适量的盐调味。

4. 西红柿炒出汁之后，加水煮开，下面条继续煮两分钟左右。

5. 出锅前一分钟左右下鸡毛菜，煮到鸡毛菜变软熟了即可。

6. 撒上葱花，一碗简单可口的西红柿鸡蛋蘑菇青菜面就做好了。

做法三

食材：大青菜、小番茄、新鲜香菇、油盐糖鸡精。

步骤：

1. 青菜已经切块下油锅煸熟，捞起备用。

2. 少许油炒香菇，出味后加番茄块继续炒，番茄有点软烂了加水。

3. 水滚后加面条，关盖煮一小会，差不多了把青菜放入加入盐和一点点糖继续煮，全部软烂后加鸡精拌匀出锅。

做法四

食材：干面条、番茄、蘑菇、葱、姜、香菜、料酒、调味酱油、醋、盐、胡椒粉、橄榄油。

步骤：

1. 蘑菇洗净用手撕碎，备好番茄、鸡蛋。

2. 蘑菇用热水焯一下。

3. 番茄切成滚刀块，葱、姜切碎。

4. 锅里放油，油热放入葱姜煸炒。

5. 放入番茄翻炒。

6. 放入蘑菇、料酒翻炒。

7. 放入适量凉水。

8. 开锅后放入面条煮3分钟。

9. 鸡蛋磕到碗里搅匀，将蛋液慢慢倒入锅中，开锅后放盐、香菜、胡椒粉调味即可。

10. 盛入碗中，放入食醋和调味酱油即可。

做法五

食材：平菇、葱、姜、刀削面、青菜、番茄。

步骤：

1. 平菇洗净撕成条儿。

2. 番茄切小块儿。

3. 葱切碎，姜切片。

4. 热锅冷油爆香姜片后下入番茄块儿炒出汁水。

5. 加入适量开水，大火煮沸。

6. 放入平菇咕嘟咕嘟，加适量盐，鸡汁和生抽继续咕嘟。

7. 干刀削面掰成段儿放入锅中，煮的时候用汤勺顺时针方向搅拌一下，防止面片粘锅。

8. 最后放入青菜后即可关火。

9. 出锅前淋少许香油，撒点葱花。

希望这些做法能帮助您轻松制作出美味的蘑菇青菜西红柿面条!