炖酥鱼调料

炖酥鱼的调料可以根据个人口味和具体做法进行调整，以下提供几种常见的炖酥鱼调料配方：

基础调料

啤酒：去腥增香。

陈醋：提味，让鱼骨软化。

葱姜蒜：基础增香调料。

干辣椒：增加辣味。

八角：增添香气。

桂皮：提供独特的香味。

进阶调料

鸡饭老抽：增加色泽和鲜味。

黄酒：去腥增香。

美极鲜：提升鲜味。

醋：根据个人口味调整，增加酸味。