aeg电磁炉怎么炒菜
使用电磁炉炒菜的基本步骤如下：
准备食材和调料
将所有需要炒制的食材清洗干净，切好，并准备好所需的调料，如盐、酱油、料酒等。
选择合适的锅具
使用具有磁性底部的平底锅或铁锅，确保锅具具有良好的导热性和耐热性。
预热锅具
将锅具放在电磁炉的面板上，插上电源插头。
倒入适量的油，加热至油温适中（通常预热至油开始冒烟即可）。
放入食材
将准备好的食材放入热锅中，用铲子翻炒均匀。
根据需要加入调料，继续翻炒，使食材充分吸收调料的味道。
控制火候和温度
根据食材的熟度和口感需求，适时调整火力大小，避免食材过度烧煮或糊底。
注意不要让温度超过180度，特别是炸锅的时候，以免破坏食物的营养成分和味道。