茄子多大摘心

茄子的摘心时间主要取决于植株的生长情况和栽培环境。以下是一些建议的摘心时间：

茄子生长到1.8~2米时进行摘心是最适宜的。摘心过早会缩短茄子的生长发育期，导致产量降低；摘心过迟则可能导致植株生长过高，顶部茎叶接触棚顶，生长受到抑制，且增加植株发病的几率。

茄子生长到50厘米高度后，为防止植株过高导致倒伏和折断，应及时进行摘心。摘心后侧枝会生长较快，也需要进行摘心。

有些菜农建议在植株长出3-5个果时进行摘心，但具体时间应根据植株长势适当调整。若植株长势较弱，可提早摘心；若植株长势旺盛，可多留几个果。

摘心方法

摘心应在顶部花序以上留两片叶子，这两片叶子通过光合作用合成养分，促进茄子果实的生长发育。

摘心最好在晴天进行，有利于伤口愈合，避免病原菌侵染。

摘心时用手将植株生长点掐去，带出棚外掩埋，以防病原菌侵入。

注意事项

摘心不宜选择阴天或下午，以免影响伤口愈合和增加病害风险。

摘心后应及时进行侧枝的摘心，以控制植株高度，增强枝干强度，提高产量和抗性。

综上所述，茄子的摘心时间应在植株生长到1.8~2米时进行，具体摘心方法和注意事项可根据实际情况适当调整。