豆浆怎么才能不生豆渣
要制作出无豆渣的豆浆，可以遵循以下步骤：
选择黄豆
选用圆而小的黄豆，这种黄豆榨出来的豆渣相对较少。
挑出发黑的豆豆，避免使用。
浸泡黄豆
将黄豆放入容器中，加入两倍于黄豆的水，浸泡一晚上。
如果室温高，可以将泡好的黄豆放入冰箱中浸泡。
煮黄豆
将泡好的黄豆倒入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火煮3-5分钟，直到黄豆剥落，有豆香。
煮好的黄豆不仅容易去皮，而且豆浆更加细腻，没有豆渣。
去皮
将煮好的黄豆捞出，放入冷水中过凉，然后用手剥去黄豆的外皮。
黄皮中含有丰富的纤维素，很难彻底磨碎，所以会产生豆渣，去皮后豆浆更加细腻。