葫芦干炒菜

葫芦干炒菜有多种做法，以下提供两种常见的做法：

小炒葫芦干

食材 ：葫芦干、葱、姜、蒜、五花肉、蚝油、东古一品鲜酱油、青红椒条、剩余调料。

做法

将葫芦干入沸水焯30秒，控水捞出。

锅下油烧热，入葱、姜、蒜炒香，放五花肉煸炒至微黄，下蚝油、东古一品鲜酱油炒出香味，再下葫芦干、青红椒条，最后入剩余调料调味，翻炒均匀，装盘即可。

热炒葫芦干

食材：

葫芦干、红萝卜丝、青葱、酱油膏。

做法

葫芦干用水泡，换三次水去除盐分。

准备好食材。

热油锅，利用葱白爆香。

加入红萝卜丝翻炒。

加入泡好水的葫芦干。

加入一些水。

盖上锅盖进行闷煮。

煮熟后利用酱油膏来调味。

加入青葱段翻炒一下即可。