银耳莲子百合羹牛奶

银耳莲子百合羹加入牛奶是一种营养且美味的甜品或饮品，结合了银耳的胶质、莲子的安神、百合的润肺和牛奶的丰富营养。以下是制作银耳莲子百合羹加入牛奶的详细步骤和所需食材：

食材准备：

银耳：半朵

莲子：一把

百合：一把

薏米：20克

山药：200克

牛奶：500ml

做法步骤：

浸泡

莲子、百合、薏米提前浸泡1小时。

银耳去芯撕成小块。

煮制

将所有食材（银耳、莲子、百合、薏米、山药）放入锅中，加入清水与食材持平。

大火烧开后转小火煮30分钟。

加入牛奶

最后加入牛奶，继续小火煮至牛奶完全融入羹中，约5-10分钟。

调味

根据个人口味，可以加入适量的冰糖进行调味。

小贴士：

银耳提前泡发可以使其更易煮至软糯，撕成小块也有助于更好地释放营养。

莲子、百合和薏米的浸泡时间不宜过长，以免影响口感和营养。