馒头咸菜是什么年代的

馒头咸菜主要是在 70、80年代比较普遍。

那时候的学生上学艰苦，早晨没有现成的早餐，需要自己准备。通常是一袋妈妈蒸好的馒头，夹上自家腌制的咸菜或辣椒作为一天的开始。

上中学的学生一周只能回一次家，餐食必须在周日就做好，带着一袋子馒头和玻璃瓶子装的炒咸菜，要吃上一两个礼拜。

在丹阳吕城高中读书时，馒头和咸菜是最常见的伙食。家里人虽然不富裕，但通过交粮换粮票，再到学校换成饭票和菜票，维持基本的生活需求。

在咸阳生活时，家里的咸菜主要是褐色咸菜疙瘩或腌制的大蒜头、甜面酱等。咸菜疙瘩买回来切丝、炒后夹馒头，是家里长期吃的食物。

综上所述，馒头咸菜在70、80年代是农村和中学生常见的早餐组合，反映了那个时代的生活条件和饮食结构。