黑豆黄豆红豆薏仁豆浆

黑豆、黄豆、红豆和薏仁一起打豆浆是一种营养丰富的饮品,具有多种健康益处。以下是关于这种豆浆的详细说明:

营养成分

蛋白质:黄豆、黑豆和红豆都富含蛋白质,有助于增强身体免疫力和肌肉骨骼健康。

膳食纤维:这些豆类含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道健康,预防便秘。

维生素和矿物质:如钙、铁、锌等,对骨骼健康、血液生成和免疫功能都有重要作用。

健康功效

补肝肾:黑豆与黄豆同用,可补肝肾,解毒明目,润燥滑肠,宽中健脾。

养阴养血:红豆与黑豆合用能养阴养血,清热利湿退黄,散血消肿。

利水渗湿:红豆和薏仁具有很好的利水渗湿作用,有助于减轻水肿和湿气。

健脾益肾:薏米和黑豆都有很好的健脾益肾作用,适合肾虚和湿气重的患者。

制作建议

浸泡:将红豆、黑豆和薏仁提前浸泡一晚,有助于软化豆子,使其更容易煮熟。

适量食用:虽然这种豆浆营养丰富,但因其蛋白质含量较高,建议适量饮用,避免过量导致腹胀。