商用瓷内炖汤用什么机器

商用瓷内炖汤可以使用以下几种机器：

一体式自动搅拌煲汤炉：

这种炉子具有自动搅拌功能，适合长时间炖煮，保持汤品温度和口感。外形尺寸为900*1000*1650mm，功率为15KW/380V，容量约为100L。

可倾式自动搅拌熬汤锅：

这种锅子不仅可以自动搅拌，还可以倾斜倒出汤品，方便使用。适合在餐厅等商业场所使用。

电炖盅商用蒸汤炖盅机：

这种机器适合餐厅隔水炖汤，具有大容量，适合多人使用。

瓷锅煲汤家用紫砂锅电炖快速炖锅：

这种电炖锅具有全自动大功率，适合快速炖煮1-3小时，容量为2.0升，适合2-3人使用。

商用酒店早餐炖汤炉：

这种炉子适合自助炖汤和保温汤品，具有可视盖炖盅炉/机械款，适合商用酒店早餐使用。

根据您的具体需求和预算，可以选择以上几种机器中的一款或几款进行商用瓷内炖汤。建议您根据自己的实际情况，选择最适合的型号和配置。