芋头能不能做面食呢

芋头 确实可以用来做面食。以下是一些芋头面食的做法：

主要原料：芋头、糯米粉、豆沙馅。

做法：将芋头洗净，去掉前后根部，在微波炉里打熟；将熟透的芋头压成泥状，加入糯米粉和豆沙馅，揉成面团，分成小团压平，包入豆沙馅，揉成圆形，放入热油中煎至两面金黄即可。

主要原料：芋头、面粉、水、盐。

做法：将芋头洗净，去掉前后根部，在微波炉里打熟；将熟透的芋头压成泥状，加入面粉、水、盐搅拌，揉成面团，分成小团压平，包入芋头泥，揉成圆形，放入热油中煎至两面金黄即可。

主要原料：芋头、地瓜粉（红薯粉）。

做法：将蒸熟的芋头去皮趁热与地瓜粉相混，揉成面团，分成小块，揉成手握得住的团，切成圆条状，放入滚烫的锅中煮熟，可加入各种佐料如牡蛎、芹菜、瘦肉、蛤蜊等。

主要原料：芋头、面条、葱花、紫菜、虾米、生抽、食盐、香醋、香油、白胡椒粉、鸡蛋。

做法：芋头煮熟后加入面条，煮至芋头软糯，加入葱花、紫菜、虾米等调料，煮开后加入鸡蛋即可。

主要原料：芋头、面粉、酵母粉、水、糖、无盐奶油。