金针菇羊肉月子餐

金针菇羊肉月子餐是一道营养丰富、适合产妇食用的佳肴。以下是几种不同的金针菇羊肉做法，供您参考：

金针菇羊肉卷

食材：羊肉200克，金针菇80克，葱姜适量，料酒、盐、生抽适量。

做法

1. 羊肉洗净焯水去腥，金针菇切去三分之一备用。

2. 锅中放油，加入葱姜末炒香，加入羊肉翻炒。

3. 羊肉炖煮15分钟后加入金针菇，大火烧开小火熬制10分钟，最后加鸡精调味。

金针菇羊肉汤

食材：羊肉500克，金针菇200克，胡萝卜1个，洋葱1个，姜2片，蒜瓣2颗，盐、胡椒粉适量，食用油适量。

做法

1. 羊肉焯水去血沫，捞出备用。

2. 锅中加油，炒香姜片和蒜瓣，加入洋葱和胡萝卜翻炒。

3. 放入羊肉块，加水煮沸后转小火炖煮。

4. 金针菇洗净，加入锅中炖煮30分钟至羊肉嫩烂，加盐和胡椒粉调味。