为什么吃大米饭苦的很

吃大米饭苦的厉害可能有以下几个原因：

大米过期或变质：

如果大米存放时间过长，可能会发霉或受到污染，导致煮出的米饭带有苦味。检查大米是否过期或是否与其他物品接触，受污染。

微生物感染：

米饭中的微生物感染可能产生有毒物质，使口感变苦。这种情况可能是由于米饭在储存过程中受到污染，或者在烹饪过程中未充分加热。

储存不当：

大米在储存时应注意防潮、隔热，避免与水分高的食品混存，以防止霉变或生虫。如果储存条件不当，可能导致米饭变质。

肝脏和胆囊疾病：

口苦可能是肝脏或胆囊问题的表现，如胆汁反流等。如果怀疑有肝脏或胆囊疾病，建议尽早到医院进行相关检查。

饮食不当：

食用某些具有发涩和发苦特点的食物，如苦瓜、苦丁茶等，也可能造成口中的苦味感。

综上所述，如果吃大米饭感觉苦的厉害，建议从大米的质量、储存条件、个人健康状况等方面进行排查，找出具体原因并采取相应措施。如果问题持续存在，建议及时就医检查。