黄米饭可以用电饭锅吗

黄米饭可以使用电饭锅来烹饪。以下是一种简单的方法：

1. 将大黄米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟以上，让其充分吸收水分。浸泡时间也可根据实际情况延长至数小时甚至隔夜。

2. 倒掉浸泡黄米的水，再加入适量的清水，与黄米的比例可以根据个人口味和电饭锅容量进行调整，但一般水要比平时做米饭多一些，大约高出米一个半横指。

3. 将搭配的清水和黄米倒入电饭锅中，按下开关。

4. 待电饭锅自动跳出后，静置5分钟，让黄米饭充分蒸熟。

5. 最后，打开电饭锅，将黄米饭翻匀即可。

此外，也可以在蒸米饭时加入一些红枣、红豆等，增加口感和营养。

建议根据个人口味和需求调整水的量和加入的配料，以获得最佳的黄米饭口感。