多余的奶油奶酪

多余的奶油奶酪可以通过以下几种方法来处理：

开封后的奶油奶酪可以冷冻保存。建议将塑料包装的一端剪一个小口，每次使用多少便挤出多少，之后将多余空气挤出，并用封口夹封好，放在冰箱冷藏室靠里侧的位置保存，大概可以存放3周左右时间。

将奶油奶酪切成小块，分开保存。切的时候要戴上手套，刀也要经过沸水消毒或者用酒精擦拭一下，确保整个切奶油奶酪的过程是无菌的。切开以后，一块块的奶油奶酪分别装入保鲜袋里面保存，可以在袋子的周边放几个酒精棉球，袋子里面呢也装入几个酒精棉球，保证奶油奶酪即使在冰箱里面也是无菌干扰的。

剩余的奶油奶酪可以用于制作其他甜品，例如在蛋糕或饼干上涂抹，或者用于制作奶酪蛋糕的填充物。例如，可以将剩余的奶油奶酪全部抹在蛋糕体上，撒上细细的草莓巧颗粒碎，制作出美味的蛋糕。

奶油奶酪还可以用于烹饪其他美食，如奶油奶酪酱、奶酪布丁等。可以根据个人口味进行创意搭配，避免浪费。

通过以上方法，你可以有效地处理多余的奶油奶酪，避免浪费，并且能够再次利用它制作出美味的甜品。