用土豆做个咸米饭好吃吗

用土豆做个咸米饭 是非常好吃的。土豆的绵软口感与米饭的香糯相结合，再加上适量的食盐和其他调料，使得这道主食既美味又营养丰富。以下是一种简单的土豆咸米饭做法：

食材准备

马铃薯 2个

水 适量

大米 1斤

食盐 3克

味精 2克

葱头 1个

酱油 适量

油 适量

制作步骤

浸泡大米：将大米放入盆中，加入适量的水，浸泡半小时至1小时，使米粒充分吸水膨胀。

准备土豆：马铃薯去皮，切成均匀的小块，用清水冲洗干净，沥干水分。

炒制：将葱头切成小片，放入热油中炒香，然后加入马铃薯块，翻炒至表面微黄，加入适量的酱油和盐，继续翻炒均匀。

煮饭：将浸泡好的米和炒好的马铃薯一起倒入电饭煲中，加入适量的开水，确保水量适中。

烹饪：盖上电饭煲盖子，按下开始按钮，电饭煲会自动进入工作程序，煮至米饭熟透。

调味：饭煮熟后，打开盖子，加入炒好的葱头油和适量的盐，搅拌均匀后即可食用。