白菜煮多久火锅

白菜煮火锅的时间主要取决于白菜的鲜嫩程度和煮的方式。以下是一些具体的建议：

嫩的白菜

一般在开水后煮1分钟左右即可熟透。

稍微老一些的白菜

需要煮2-3分钟。

整颗白菜

如果整颗白菜煮，则需要煮15分钟左右。

切好的白菜

如果已经切好，则需要煮5分钟左右。

综合以上信息，可以得出以下结论：

对于嫩的白菜，建议煮1-2分钟。

对于稍微老一些的白菜，建议煮2-3分钟。

对于整颗白菜，建议煮15分钟。

对于切好的白菜，建议煮5分钟。

这些建议有助于确保白菜在火锅中煮得既安全又美味，同时保留其营养成分。