煎大块牛肉怎么腌制的

煎大块牛肉的腌制方法如下：

材料准备

牛肉：适量

料酒：适量

生姜：适量

盐：适量

花椒粉：适量

辣椒粉：适量

酱油：适量

食用油：适量

其他调料（如黑胡椒、孜然粉、烧烤酱等）：根据个人口味选择

牛肉处理

将牛肉清洗干净，沥干水分。

切成适当厚度的大块，注意不要切得太薄，以免煎时容易散开。

腌制步骤

在牛肉中加入适量的料酒、盐、花椒粉、辣椒粉和酱油，涂抹均匀，让牛肉充分吸收调料的味道。

可以加入一些切好的生姜片，增加香味。

将腌制好的牛肉放入冰箱，腌制30分钟至几小时，让牛肉充分入味。