羊肚菌和菠菜

羊肚菌和菠菜可以一起食用，并且有多种美味的做法。以下是一些推荐的食谱和食用建议：

菠菜疙瘩汤

所需食材：菠菜、羊肚菌、鸡蛋、面粉、盐和油。

做法：

1. 羊肚菌泡发后清洗干净，浸泡水沉淀后过滤留下原汤。

2. 面粉和清水调制成稠一些的面糊。

3. 菠菜择好以后清洗干净，焯水后切成段备用。

4. 起锅烧油，葱花爆香，将羊肚菌去掉多余水分，倒入锅中翻炒均匀。

5. 倒入羊肚菌浸泡水和适量清水煮开。

6. 将面糊倒在漏勺里，使面糊漏入锅中，煮2分钟左右，面疙瘩就熟了。

羊肚菌煮菠菜

所需食材：羊肚菌、菠菜、大蒜、红枣、鸡蛋、盐和味精。

做法：