萝卜炖透得多久

萝卜炖透的时间主要取决于萝卜的种类、大小、切片厚度以及烹饪方式。以下是一些常见情况的建议：

白萝卜

一般情况：切成块状，用中小火在锅里炖30分钟至45分钟。

快速方法：切薄片，只需20-25分钟。

红心萝卜

一般情况：由于皮厚，需要60分钟甚至更长。

其他情况

使用高压锅：可以显著缩短时间，通常白萝卜在高压锅下15-20分钟即可熟透，红心萝卜可能需要20-30分钟。

测试熟透度：可以用筷子轻轻插入萝卜来测试是否熟透。

综合以上信息，如果你希望萝卜炖至软糯的状态，一般需要30分钟至1小时。如果使用高压锅，可以缩短至15-20分钟。切片的萝卜熟透时间会更短，约20-25分钟。根据个人口味和需求，可以适当调整炖煮时间。