番茄肉末西兰花意面

番茄肉末西兰花意面是一道美味可口的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备：

意大利面：200克

猪肉末：150克

番茄：1个

洋葱：1个

西兰花：1个

盐：适量

黄油：1块

食用油：适量

番茄酱：1大勺

甜辣酱：适量

黑胡椒粉：适量

淀粉：1勺

料酒：适量

做法步骤：

煮意大利面

将意大利面放入沸水中煮10-12分钟，煮至八分熟，然后捞出用冷水冲凉，沥干水分备用。

准备肉末

将肉末加入盐、淀粉、料酒和少量水拌匀，腌制10分钟备用。

炒制酱料

锅中放入黄油，融化后加入肉末，炒至变色，盛出备用。

锅中再加少许油，放入洋葱炒香，然后加入番茄丁翻炒至软烂，加入番茄酱、甜辣酱和黑胡椒粉，炒匀。

煮西兰花

锅中加水烧开，放入少许盐，将西兰花焯水1-2分钟，捞出备用。

拌面

将炒好的肉末和酱料倒入煮好的意大利面中，拌匀，最后撒上焯好的西兰花作为装饰。

小贴士：