金针菇午饭便当

对于懒人来说，金针菇是一种非常容易准备且美味的菜肴。以下是几种适合午饭的懒人金针菇做法：

食材：金针菇、黄瓜丝、辣椒酱、鸡精

做法：

1. 把金针菇的根部切掉，掰成小朵，放入开水中焯一下水，焯水2分钟，捞出来过凉水沥干。

2. 水沸后放点黄瓜丝、辣椒酱、鸡精，抓拌均匀即可食用。

食材：金针菇、蒜、小米辣、生抽、蚝油、盐、水、食用油、白芝麻、葱花

做法：

1. 蒜去皮后切成碎末，小米辣切成圈。

2. 调制料汁：把料汁（生抽、蚝油、盐、水）和小米辣放入一个碗中搅拌均匀。

3. 金针菇切掉根部，加入少许盐，用水浸泡后清洗几遍，放入锡纸盒中，加入料汁和一勺食用油。

4. 小火加热至沸腾后，再煮6分钟，撒上芝麻和葱花即可食用。

食材：金针菇、蒜、生抽、精盐、香油、小葱、食用油

做法：

1. 蒜两头剥开去皮，剁成碎末，葱花切好备用。

2. 金针菇切掉根部，洗干净掰开，控干水分。

3. 锅内入适量油，下入蒜沫炒出香味，加入生抽炒均匀后关火。

4. 炒好的蒜蓉倒在金针菇上，上火蒸15分钟。

5. 蒸好后汤汁倒入锅里，加入生抽、盐、香油烧开，撒上葱花，倒入烧好的汤汁即可食用。

食材：金针菇、午餐肉、蒜、油、蚝油、盐、糖、生抽、葱花、小红辣椒

做法：

1. 金针菇剪去头洗干净挤干水分，午餐肉切条。

2. 蒜剁碎，葱切葱花，小红辣椒切碎。

3. 锅热放油，倒入蒜末爆香，加入葱白和小红辣椒翻炒，放盐、糖、蚝油翻炒至金黄。

4. 金针菇和午餐肉分层铺在盘子里，上面撒上爆好的蒜末。

5. 锅内大火烧水煮开后放入金针菇，蒸十分钟，撒上葱花，烧热油淋在葱花上，倒入蒸鱼豉油即可食用。

这些做法都非常简单，不需要复杂的步骤和繁琐的烹饪过程，非常适合忙碌的懒人。你可以根据自己的口味选择合适的做法，轻松享受美味的金针菇午餐。