锡纸金针菇的做法灶台

锡纸金针菇的做法如下：

方法一：使用空气炸锅

食材 ：金针菇300克，葱花，蒜末，小米椒，芝麻。

调料：

蒜末+辣椒粉+芝麻淋入热油+半勺糖+1勺孜然粉+1勺生抽+1勺老抽+少许清水调匀。

做法

金针菇洗净去掉根部平铺到锡纸盘上。

将调好的料汁刷一半留一半，放入空气炸锅160度烤5分钟，取出翻面刷剩下一半料汁，180度继续烤5分钟。

出锅撒入葱花和小米椒即可。

方法二：使用烤箱

食材：

金针菇300克，蚝油，生抽，辣椒油，蒜沫，青椒，水。

做法

金针菇用水清洗，蒜切沫，青椒切段。

准备锡纸将金针菇放在锡纸上，放上适量的耗油、生抽、辣椒油、蒜沫、青椒和少许水，对折将边折上去。

中火烤制10-15分钟左右即可。

方法三：使用微波炉

食材：

金针菇300克，食用油，食盐，蒜末，葱花。

做法

金针菇洗净备用，蒜切末。

准备一张锡纸，把洗净的金针菇放在上面，依次放些食用油、食盐、蒜末。

把金针菇用锡纸包好密封，放入微波炉烤制10分钟左右，取出加入切好的葱花即可。

方法四：使用平底锅

食材：

金针菇300克，油，盐，蚝油，酱油，糖，生抽，蒜，干辣椒，鸡精，小葱。

做法

将干辣椒剪碎，大蒜切碎，放入切碎的姜，加香料按个人喜好添加。

平底锅烧热，倒油，加入花椒炒至出香味，出锅备用。

把锡纸铺在平底锅中，刷油，放入洗净的金针菇和炒制的酱料，然后包起来，盖上盖子，小火烹饪十分钟左右，再放入调料和葱花点缀。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和厨房条件选择合适的方法尝试。