萝卜做成饼切块再做汤

萝卜做成饼切块再做汤的步骤如下：

制作萝卜饼

材料：萝卜、面粉、鸡蛋、葱、盐。

步骤：

1. 萝卜洗净擦丝，放盆中备用。

2. 葱切葱花。

3. 将萝卜丝、葱花、加盐、鸡蛋一起拌匀。

4. 再放适量面粉，一起搅拌成面糊。

5. 锅中涂少许油，油热后放入面糊摊开。

6. 小火煎至两面金黄，改刀装盘即可。

切块萝卜

将煎好的萝卜饼切成小块备用。

煮汤

材料：白萝卜、肥牛卷、京葱末、调味料（黄油、酱油、味啉、清酒、高汤/水）。

步骤：

1. 萝卜洗净去皮，切小块备用。