怎样清蒸碧橙
清蒸碧橙是一道简单又健康的甜品或饮品,适合各个年龄段的人食用。下面是制作清蒸碧橙的步骤:
准备橙子
将橙子彻底清洗干净,可以用温水加少许盐浸泡20分钟,以去除表面的果蜡和杂质。
切橙子
将橙子切半,顶部平切开一片作为盖子,注意不要切断。
撒盐
在橙肉上均匀撒上少许盐,用筷子戳几下,便于盐分渗入。
蒸橙子
将橙子放入碗中,碗内不需要加水,直接放入蒸锅。
盖上切下的橙顶,用中小火蒸至水沸后再蒸15-30分钟,具体时间根据橙子的大小和蒸锅的火力调整。
享用
蒸好后,取出橙子,趁热喝底下的汤汁,果肉连同蒸出来的水一起吃。
小贴士:
蒸橙子时,可以在橙子顶部放上一片切下的橙顶,这样不仅美观,还能保持橙肉的完整。