西兰花三岁孩子食谱做法

为三岁孩子制作西兰花食谱时，我们需要考虑到他们的消化系统和口味偏好，通常选择简单、易消化且营养丰富的食物。以下是一个适合三岁孩子的西兰花食谱做法：

西兰花炒蛋

食材：

西兰花 1朵

鸡蛋 1个

盐 适量

食用油 少许

做法：

准备食材：

将西兰花洗净，切成小朵；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。

焯水：

在锅中加入适量水，烧开后加入少许盐和食用油，将西兰花放入锅中焯水1-2分钟，捞出后过冷水，沥干水分。

炒蛋：

锅中加入少许食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液，用铲子快速翻炒至蛋液凝固成蛋块，盛出备用。

炒西兰花：

锅中再加少许油，放入焯好水的西兰花，快速翻炒均匀。

合炒：

将炒好的鸡蛋倒回锅中与西兰花一起翻炒，根据孩子的口味调整盐量。

出锅：

炒至西兰花熟透，调味均匀后即可出锅装盘。

这个食谱简单快捷，西兰花富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力，而鸡蛋则是优质蛋白质的来源，易于孩子消化吸收。

西兰花蒸糕

食材：

西兰花 1朵

山药 1小段

鸡蛋 1个

面粉 1勺