鳕鱼胡萝卜怎么做辅食
鳕鱼胡萝卜可以做很多种辅食,以下提供几种常见的做法:
鳕鱼胡萝卜豆腐
食材:鳕鱼100克、胡萝卜10克、玉米淀粉15克、鸡蛋1个、盐1克、柠檬片3片。
做法:
1. 鳕鱼切成小块,用柠檬片腌制10分钟去腥。胡萝卜剁碎。
2. 将鳕鱼、鸡蛋放入辅食机,搅打成泥。
3. 搅打好的鱼糊倒入碗中,加入胡萝卜丁、玉米淀粉和盐,搅拌均匀。
4. 碗中垫上硅油纸,内侧周边刷油,把鱼糊倒入碗中,大火蒸二十分钟。
5. 倒扣脱模,撕去硅油纸,切成小块。
6. 切好的鳕鱼豆腐放入平底锅煎到每个面变色即可出锅。