菠菜和胡萝卜一起做好吃

菠菜和胡萝卜可以制作出多种美味的菜肴，以下提供几种常见的做法：

菠菜拌胡萝卜

食材：新鲜菠菜200克，胡萝卜1根（约150克），蒜瓣2瓣，橄榄油1汤匙，盐1/2茶匙，酱油1汤匙，香醋1茶匙。

步骤：

1. 菠菜洗净焯水1-2分钟，捞出冲凉，切段。

2. 胡萝卜去皮切丝，焯水1分钟，捞出冲凉。

3. 蒜瓣剁碎，与其他调料（橄榄油、盐、酱油、香醋）混合成调味汁。

4. 将菠菜和胡萝卜丝放入大碗，加入调味汁和蒜末，拌匀即可食用。

菠菜胡萝卜馒头

食材：菠菜、胡萝卜、鸡蛋、酵母、小苏打、食盐、面粉。

步骤：

1. 菠菜和胡萝卜焯水后切碎。

2. 加入鸡蛋、酵母、小苏打和盐，搅拌均匀。

3. 加入面粉，揉成面团，醒发至两倍大。