莲藕辅食食谱

藕泥

食材：莲藕1节

做法

1. 莲藕去皮，切成小块。

2. 将藕块放入蒸锅蒸熟，大约需要20分钟。

3. 将蒸熟的藕块放入搅拌机，加水搅拌成细腻的藕泥。

4. 藕泥可以直接食用，或搭配米粉一起吃。吃不完的藕泥可以冷冻起来，下顿加热后食用。

藕粉

食材：莲藕300克，冰糖30克，水600克

做法

1. 将藕洗净，切成小块，放入600克清水中。

2. 将藕块和清水一起放入搅拌杯中打成藕浆。

3. 用细筛子过筛藕浆，过滤出的藕泥倒入大碗中备用。

4. 藕浆倒入锅中，加入冰糖，小火煮至藕粉浓稠且微微透明。

雪梨莲藕糊