黄金银耳椴木银耳做法
黄金银耳椴木银耳是一种营养丰富的滋补品,其做法多种多样,以下提供几种常见的做法:
椴木银耳煲汤
材料:椴木银耳、冷水、雪梨、莲子、大枣、枸杞、冰糖。
步骤:
1. 椴木银耳用冷水泡半小时,泡发后剪成小碎块,用淀粉清洗干净。
2. 冷水下锅,加入雪梨、莲子等,煮40分钟左右。
3. 水要一次性加够,不要中途加水,出锅前5分钟放入大枣或枸杞。
4. 根据个人口味加入冰糖调味。
椴木银耳炖煮
材料:椴木银耳、纯净水、冰糖、枸杞。
步骤:
1. 选用优质椴木银耳,温水泡发2个小时,中途换水2-3次,去蒂洗净。
2. 砂锅加入纯净水,将洗净的银耳撕成小碎块下锅,大火煮开后小火慢炖数小时。