虾仁玉米西红柿怎么做

做法一

食材：

番茄 3个

鲜虾 200克

玉米 1根

香菇 4朵

金针菇 100克

西兰花 适量

小葱 2根

生抽 1勺

蚝油 1勺

食盐 适量

步骤：

1. 准备食材：番茄洗净切块，玉米切成段，香菇表面划十字刀，金针菇去掉根部，西兰花掰成小朵焯水备用。鲜虾去壳去虾线，清洗干净。

2. 炒制汤底：热锅冷油，加入葱花煸香。倒入番茄块，小火翻炒至番茄出汁变软。

3. 调味加水：在炒好的番茄中加入1勺生抽和1勺蚝油调味，加入足量清水，大火煮开后转中小火熬煮5分钟，让汤底更加浓郁。

4. 加入主料：放入玉米段和香菇，继续煮10分钟，让玉米和香菇的甜味融入汤中。接着加入金针菇和焯水后的西兰花，再次煮开。

5. 加入虾仁：最后放入鲜虾，煮至虾仁变色即可关火。根据个人口味，加入适量食盐调味。

6. 装碗享用：盛出一碗热腾腾的番茄虾仁玉米汤，色彩丰富、香气扑鼻，配上一碗米饭，美味又满足!

做法二

食材：

玉米 1个

虾仁 80克

番茄 1个

盐 适量

步骤：

1. 玉米煮熟备用。

2. 虾仁准备好，西红柿一个准备好。

3. 玉米切粒备用。

4. 西红柿切块备用。

5. 西红柿、玉米入一起。

6. 加入虾仁。

7. 表面挤少许沙拉酱即可。

做法三

食材：

番茄 3个

玉米 1个

虾仁 80克

干姜片 适量

盐 适量

生抽 适量

胡椒粉 适量

番茄酱 适量

耗油 适量

步骤：

1. 虾仁放在碗中，加入生姜片、生抽、胡椒粉，搅拌均匀，腌制二十分钟。

2. 锅中放油，将腌制好的虾仁放入锅中炒熟。

3. 番茄全部切块，放入锅中加入半碗水，开大火炒到番茄变软出汁。

4. 把炒好的番茄、虾仁、玉米粒全部放入锅中，加入适量的开水，盖上锅盖，大火上烧开转到小火煮10分钟。

5. 加入一勺耗油、一勺番茄酱、盐、一勺淀粉，兑水调味，继续煮15分钟，这样番茄汤会变得更加浓稠。

做法四

食材：

鲜虾仁 250克

玉米 1个

番茄 2个

洋葱 1个

大蒜 2瓣

盐 适量

胡椒粉 适量

橄榄油 适量

清水 适量

香菜叶（可选）

步骤：

1. 将洋葱和大蒜切碎。

2. 番茄切成小块，玉米剥下粒。

3. 在一个锅中，加入橄榄油，热锅后加入洋葱和大蒜炒香。

4. 加入番茄块，煮2-3分钟直到番茄软化。

5. 加入玉米粒和清水，煮沸后转小火煮10分钟，直到玉米熟软。

6. 使用搅拌机或搅拌棒将所有材料搅拌成浓汤。

7. 将浓汤过滤掉渣滓，再倒回锅中。

8. 加入虾仁，继续煮3-5分钟，直到虾仁变色熟透。

9. 加入适量的盐和胡椒粉调味。

10. 撒上香菜叶作为装饰（可选）。

11. 番茄玉米虾仁汤完成，可以享用。

做法五

食材：

虾仁 300克

番茄 1个

玉米 80g

盐 适量

步骤：

1. 将买回来的虾去头并去掉虾线。

2. 处理好的虾仁放入碗中，加入少许酱油、胡椒粉抓匀腌制下。

3. 准备好去皮切块的番茄和玉米粒。

4. 锅里烧热油，下番茄翻炒出汁。

5. 接着放入虾仁翻炒。

6. 炒到虾仁变色。

7. 最后加入少许盐、撒入葱花即可。

做法六

食材：

海虾 10只