电饭锅煮鲜奶

使用电饭锅煮鲜奶需要注意以下几点：

电饭锅的加热温度通常超过100摄氏度，这可能会破坏牛奶中的营养成分。牛奶加热的温度不宜过高，一般为70—80摄氏度左右，超过100摄氏度会让牛奶里面的糖分烧焦而产生致癌物质。

如果一定要用电饭锅热牛奶，应确保不要让牛奶煮沸。可以采用低温加热的方式，或者使用专门的“奶锅”来加热牛奶，以保留其营养成分。

为了更好地加热牛奶，可以使用炖盅或类似的容器，并将牛奶放入其中，然后放入电饭锅进行加热。这样可以减少牛奶与电饭锅内壁的直接接触，降低营养成分的破坏。

如果使用电饭锅的炖煮功能，可以选择汤模式进行加热，炖煮时间大约为1个小时。这样可以确保牛奶均匀受热，同时避免温度过高。

根据个人口味，可以在加热后的牛奶中加入适量的糖，以增加风味。

建议：

尽量避免使用电饭锅直接煮鲜奶，以免破坏牛奶的营养成分。如果确实需要使用电饭锅，建议采用低温加热或专门的奶锅来加热牛奶，并注意控制加热时间和温度，以保留牛奶的营养和口感。