做饭剩下的米饭怎么吃了

做饭剩下的米饭有很多种美味的吃法，以下是一些推荐的方法：

蛋炒饭

锅内加油烧热，用漏勺加入鸡蛋液炸熟捞出备用。

锅内留底油炒洋葱、胡萝卜，熟后加米饭、鸡蛋，翻炒均匀后加盐，翻炒入味后加葱花，炒匀即可。

酱油炒饭

将酱油、料酒和白糖放入碗中，拌匀调成酱汁。

将调味料倒入冷米饭中拌匀，并用勺子把米饭搅散。

把打散的鸡蛋倒入米饭中，再次搅拌，让米粒颗颗分散开。

开火将锅烧热，加入植物油和猪油，等猪油融化后，下入切好的姜葱蒜，小火煸炒。

然后倒入拌好的米饭，转大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明。

最后加入适量小葱粒，蚝油和少许胡椒粉，快速颠炒，即可出锅。