芋头根部样子

芋头的根部是 白色肉质纤维根，这些根生于块茎上，即芋头中下部的茎节。芋头的根系属于须根系，虽然根系发育旺盛，但根毛较少，吸水力较弱。根部的功能主要是吸收营养，并将其输送到茎和叶中。叶制成的有机物也通过茎输回给根，以维持根的生长。

此外，芋头的根部在新鲜时通常较硬，这表示它比较新鲜。如果芋头较软，外表的泥土较为干燥，可能意味着芋头较老，不太新鲜。

综上所述，芋头的根部具有以下特点：

颜色：

白色肉质。

形态：

纤维状，生于块茎上，须根较少。

功能：

吸收营养并输送到植物的其他部分。

新鲜度：

新鲜时较硬，老时较软。

这些特点使芋头成为一种重要的粮食作物，并且具有多种营养和药用价值。