豆浆打结
豆浆打结的原因主要有以下几点：
水质问题 ：如果水质太硬，含有较多的钙质和镁质，这些离子会与豆浆中的蛋白质结合，生成不溶性物质，导致豆浆结块。豆浆粉质量问题：
豆浆粉在制作或储存过程中可能出现问题，导致蛋白质凝结成团块。这些团块可能对身体有害，并且可能引起消化不良，如腹泻、恶心等症状。
制作过程中的问题：
在制作豆浆时，如果往里面加入了卤水，卤水和空气中的二氧化碳结合，时间久了也会导致豆浆结块。
解决方法
使用凉水调糊状再加沸水
先用凉水将豆浆粉调成糊状，再加入沸水冲调，这样可以有效防止结块，并且可以立即饮用。
检查水质
如果水质较硬，可以考虑使用过滤后的水或者购买专门的软水机来软化水质，从而减少结块的可能性。
注意豆浆粉的质量和保存
确保购买的豆浆粉在保质期内，并且储存环境干燥、通风。避免使用过期或受潮的豆浆粉。