肯德基豆浆的比例怎么调

要制作肯德基豆浆,可以参考以下比例和方法:

黄豆和水的比例

干黄豆和水的比例是1:12,即50克黄豆加600毫升水。

浸泡过的湿黄豆和水的比例是1:10,即100克黄豆加1000毫升水。

制作步骤

将黄豆放入容器中,加入适量的水(按照上述比例),静置3小时。

将泡发好的黄豆加入破壁机或搅拌机中,加入适量的水(建议按照上述比例),搅拌成豆浆。

将搅拌好的豆浆通过滤网过滤,去除豆渣。

将过滤后的豆浆倒入锅中,煮沸,然后继续煮几分钟以去除浮泡。

煮好的豆浆倒入碗中,可以根据个人口味加入适量的糖。

调整口感

如果喜欢浓豆浆,可以减少水的量。

如果喜欢稀豆浆,可以增加水的量。