手持料理棒如何做豆浆

使用手持料理棒制作豆浆的步骤如下：

黄豆：100克（一人份）

水：适量（根据个人喝的稀稠程度调整）

糖：按需（可选，喜欢甜的可以加）

将黄豆洗净，放入大碗中，加足量清水，浸泡一夜（8-12小时），以便软化黄豆并缩短磨浆时间。

泡好的黄豆水倒掉后，将黄豆放入锅中，加入适量的水（建议是黄豆的3-4倍），中火烧30-35分钟，直到黄豆熟透。

将煮好的黄豆和水一起倒入搅拌杯中，使用手持料理棒打碎豆浆，直到豆浆细腻无颗粒。

将打碎的豆浆倒入滤网中，用勺子轻轻压挤，将豆浆榨出，豆渣可以收集起来用于其他用途。

将过滤后的豆浆倒入锅中，用中小火加热，搅拌防止豆浆粘锅，直到豆浆接近沸腾。

根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀，如果喜欢更浓郁的口感，可以选择红糖或冰糖。

豆浆煮沸后，继续煮1-2分钟，然后关火，稍微冷却后即可倒入杯中享用。

小贴士：

煮黄豆时容易溢锅，记得煮开后把盖子拿掉，继续煮。

搅拌棒打豆浆需要多打几次才会比较细。

喝不完的豆浆可以煮美龄粥也是很棒的。

通过以上步骤，你就可以使用手持料理棒轻松制作出美味的豆浆了。