馒头发面的配方

馒头发面的配方如下：

基础配方

面粉：500克

酵母：6克

温水：260克

白糖：5克

奶粉：5克（可选）

进阶配方

中筋面粉：500克

酵母粉：5克

无铝泡打粉：2.5克

白糖：15克

植物油：3克

冷水：270ml

其他配方

中筋面粉：500克

温水：260克

酵母粉：3克

白糖：1汤匙

盐：2克（可选）

特殊配方

高筋面粉：500克

酵母：5克

白糖：20克

食盐：2克