油炸辣条做法
油炸辣条的做法如下：
食材准备
高筋面粉：200克
温水：100克
盐：3克
糖：5克
植物油：适量
辣椒粉：适量
花椒粉：适量
五香粉：适量
孜然粉：适量
熟芝麻：适量
和面醒面
将面粉、盐、糖倒入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜，醒面30分钟。
擀面切条
醒好的面团放在案板上，撒些干面粉防粘，用擀面杖擀成薄片，越薄越好。
然后切成细长条。
油炸定型
锅中倒入适量植物油，烧至六成热。
将面条放入油锅中，炸至金黄色捞出，控油。
调味升华
将炸好的辣条放入一个大碗中，撒上辣椒粉、花椒粉、五香粉、孜然粉和熟芝麻，翻拌均匀，让每根辣条都裹满香料。
尽情享用
香喷喷、酥脆脆的辣条就做好啦!
建议：
在擀面时，可以根据个人口味调整薄片的厚度，以达到理想的酥脆度。
炸制辣条时，油温不宜过高，以免炸焦，也不宜过低，以免炸不脆。
调味可以根据个人喜好适量调整，以达到最满意的味道。