雪糕橘子银耳

雪糕橘子银耳可能指的是一种以 冰糖、桔子、银耳为主要食材的甜品或饮品。根据提供的信息,这里有一个简单的桔子银耳糖水的做法:

食材准备

桔子 4个

银耳 12克

冰糖 60克

枸杞 20粒左右

水 1500克

制作步骤

银耳用温水泡开后清洗干净,去除根蒂,撕成小朵。

银耳放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火熬煮半小时。

桔子剥皮,分开一瓣瓣的,去除桔子瓣上的白色须须,同时准备好冰糖。

半小时后,银耳汤熬至差不多时,加入桔子瓣和冰糖。

开锅后加入枸杞,小火熬煮十分钟即可关火盛出。

小贴士

桔子瓣上的白色经络一定要去掉,否则口感会受影响。

这道甜品具有健脾、润肺、止咳、生津止渴的功效,适合在冬季食用,有助于改善皮肤干燥和脸色蜡黄的问题。

建议根据个人口味调整食材比例,也可以加入其他水果如香蕉等,增加口感和营养价值。