蕃茄牛肉西兰花粥
蕃茄牛肉西兰花粥是一款营养丰富的辅食,适合婴儿食用。以下是制作蕃茄牛肉西兰花粥的详细步骤:
食材准备
牛肉30克(建议选择里脊部位,较嫩)
番茄1个
西兰花3小朵
大米50克
姜2片
牛肉处理
将牛肉洗净,逆着纹路切小块。
牛肉和姜片放入高压锅中压烂(冷水入锅压熟)。
蔬菜处理
番茄洗净顶部划开一个十字口,放入沸水中煮1分钟捞起把皮剥掉,切小丁。
西兰花洗净放入锅中焯水1分钟捞起来放入凉水中浸泡,然后剁碎。
煮粥
大米洗净放入锅中煮开。
加入牛肉和番茄煮至粥变浓稠。
加入西兰花煮3分钟即可关火。