蕃茄牛肉西兰花粥

蕃茄牛肉西兰花粥是一款营养丰富的辅食,适合婴儿食用。以下是制作蕃茄牛肉西兰花粥的详细步骤:

食材准备

牛肉30克(建议选择里脊部位,较嫩)

番茄1个

西兰花3小朵

大米50克

姜2片

牛肉处理

将牛肉洗净,逆着纹路切小块。

牛肉和姜片放入高压锅中压烂(冷水入锅压熟)。

蔬菜处理

番茄洗净顶部划开一个十字口,放入沸水中煮1分钟捞起把皮剥掉,切小丁。

西兰花洗净放入锅中焯水1分钟捞起来放入凉水中浸泡,然后剁碎。

煮粥

大米洗净放入锅中煮开。

加入牛肉和番茄煮至粥变浓稠。

加入西兰花煮3分钟即可关火。

搅拌成泥