红烧猪肉罐头土豆丝

红烧猪肉罐头搭配土豆丝是一道美味的家常菜，结合了红烧肉的浓郁和土豆丝的清爽，非常适合家庭制作。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

红烧猪肉罐头 1罐

酸辣土豆丝 1小盘

馒头 2只

葱、姜、干辣椒（根据个人口味添加）

制作步骤：

准备红烧肉

将猪肉冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水5分钟后捞出备用。

锅中倒油，放入猪肉大火炒香，炒至微黄色后加入葱姜和干辣椒炒香。

倒入生抽、老抽、蚝油，然后倒入开水，水量尽量多，盖盖中火焖煮30分钟。

准备土豆丝

土豆切成细丝，用水冲洗去淀粉，沥干水分。

锅中倒油，放入土豆丝快速翻炒至断生，加入适量的盐、醋和酱油调味。

组合与加热

将红烧肉和土豆丝分别摆放在馒头片上，或者将土豆丝铺在馒头上，红烧肉放在上面。

可以将整个馒头放入烤箱中烤至金黄，或者用微波炉加热。

小贴士：

红烧肉的汤汁可以拌米饭食用，味道非常美味。