牛蛙需要放什么调料好吃
牛蛙可以搭配多种调料来增加其风味，以下是一些推荐的调料和做法：
麻辣火锅底料、豆瓣酱、醪糟汁、料酒、水淀粉、白芝麻、麻辣火锅底料、豆瓣酱、砂糖、香油、酱油
牛蛙洗净切块，腌制20分钟。
爆香大蒜、姜、花椒，加入火锅底料和豆瓣酱炒出红油。
倒入牛蛙翻炒，加入醪糟汁、砂糖、生抽调味。
小火焖烧5分钟，收汁后撒上白芝麻和香油即可食用。
啤酒、蒜米、小米椒、花椒、小葱、豆瓣酱、酱油、胡椒粉、盐、味精
牛蛙切块，蒜米拍开，小葱切段。
爆香蒜米、花椒、小葱，加入豆瓣酱炒出红油。
放入牛蛙翻炒，加入啤酒、酱油、盐、胡椒粉和小米椒，焖制不超过5分钟，最后加入味精和小葱。