6寸蛋糕需要多大烤箱

为了烤制6寸蛋糕，建议选择 至少30升的烤箱。虽然20几升的烤箱也可以放入6寸蛋糕，但由于空间太小，蛋糕离上下发热管较近，温度难以控制，可能会导致蛋糕烤焦或烤不熟。而9升的烤箱容积太小，只能容纳一个6寸的蛋糕模具，并且模具四周距离烤箱壁需要10厘米左右的距离，以防止受热不均和顶部上色过快，因此并不适合烤制6寸蛋糕。

综合以上信息，建议选择30升或更大的烤箱，这样可以确保蛋糕在烤制过程中有足够的空间，温度控制也会更加精准，从而烤出美味的6寸蛋糕。