猪肉蒸苹果

猪肉蒸苹果是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

简单蒸制法

配料：苹果半个，猪肉30克

步骤：

1. 猪肉切成适合宝宝咀嚼的大小后，以滚水烫熟。

2. 苹果蒸熟后打成泥状，再将猪肉放入苹果泥中即可。

腌制后蒸制法

配料：猪肉300克，苹果1个，洋葱1个，大蒜2瓣，生姜1块，盐、胡椒粉、料酒、生抽、玉米淀粉适量，植物油适量

步骤：

1. 猪肉切成两厘米厚的块，放入盆中撒入十克盐，加入胡椒粉拌匀腌一小时。

2. 苹果去皮、核、蒂，切片。洋葱去根、皮，切丝。

3. 锅烫好后，下入植物油烧至七成热，下入猪肉块炸上色，下入漏勺。

4. 锅回火上，加入油一百克，下入洋葱丝，炒至微黄，下入香叶、苹果片、鸡汤，再下入猪肉块烧开，盖上盖，改用慢火焖熟。

5. 肉块熟后，将肉块沥尽汤及调料，盛入盘中，将锅中汤汁和苹果一起入锅，调入盐，加热至翻泡，浇在盘中肉块上，撒上香菜叶即成。