烧三鲜用什么调料好吃

烧三鲜是一道经典的菜肴，其味道鲜美，深受人们喜爱。要制作出美味的烧三鲜，以下是一些关键的调料和步骤：

基础调料

花椒：用于爆香，增添麻味。

八角：增加香气和味道。

姜片：去腥增香。

葱、蒜：基础调味料，提升整体香味。

料酒：去腥增香。

生抽、老抽：用于上色和调味。

蚝油：增加鲜味和光泽。

糖：平衡其他味道，使菜肴更美味。

盐：调整整体咸淡。

鸡精或味精（可选）：增加鲜味。

水淀粉：用于勾芡，使汤汁浓稠。

具体做法

将猪肚、猪舌和鸡肉切好焯水备用。